克羅地亞 -- 旅遊風情畫

每次去旅行必定買一些心頭好 ，在克羅地亞可以買很多
小手信 ，雖然每間店舖的東西差不多，但總會有小小分
別和特色 。最要謹是價錢一樣 ，無論是舖頭或街邊唔會
覺得自己買貴嘢 。還有克羅地亞的人民可算是歐洲最勤力
的國家 ，不因為是星期六或日 ，他們都努力工作 ，星期
日由早上十時至下午二時半 ，至少不像其他歐洲國家如同
死城般 ，沒有生機似的 。
克羅地亞到處可見瓷器心形的
飾物 ，在好奇心驅使下在街邊檔口的女孩頃談 ，原來克羅
地亞的傳統 ，當男子心儀一位女子 ，又想向她表露愛意 ，
男方會送一塊瓷器心形給對方示愛 ，如女方接受故然好 ，
否則瓷器容易粉碎 ，就真係broken heart....。

此外 ，不能不提 ，克羅地亞的燒雞 ，通常在外國吃雞一定覺得
又"鞋"又"咸" ， 但是 ，這裡燒雞就有
所不同 ，又滑又脆 ，加上熱騰騰的從火爐拿出來 ，嘩！唔好話外
國雞無味 ，真係好好食 。還有 ，價錢很便宜 ， 半隻22Kuna ，
一隻40Kuna 。



買燒雞地點在捷拉斯哥廣場後面 ，在花市的右手邊 ，燒雞店旁
有一個入口 ，是一間很大的室內街市 ，貨品齊全 ，肉類和菜蔬
應有盡有 。如果喜歡行露天街市 ，也非常方便 ，向花市前行再
拾梯級 ，廣闊的露天市場呈現眼前 ，在這裡買食物回青旅舍煮
食 ，真的慳不少金錢 ，對於我背嚢友來說 ，確是一個很好的地方 。


自由篇 (二) 克羅地亞

克羅地亞 (四) - 杜布羅夫尼克

杜布羅夫尼克Dubrovnik從斯拉夫語"Dubrava"﹙意思為森林），
古稱為拉克薩Ragusa 。Dubrovnik位於克羅地亞的南端 ，這裡的
風景優美 ，又是熱門的渡假勝地 ，故有亞得里亞海明珠的美譽 ，
也是世界文化遺產之一 。

杜布羅夫尼克市建立於七世紀 ，這裡是航海的要道 ，於十四世
紀時 ，被海上帝國威尼斯統治 ，成為地中海重要的港口 。雖然
數年前她受南斯拉夫的種族紛爭戰火影響 ，這顆明珠也不能倖免
受到牽連 ，幸好得到國際的高度關注 ，戰後積
極地重修 ，很快這顆明珠再次璀燦起來 。
Dubrovnik的交通十分方便 ，巴士網絡覆蓋整個城市 ，而住宅區與
舊城區分別在頭尾兩端 ，我住的青年旅舍則在兩者中間 ，雖然方
便 ，但要步行三十數級樓梯 才到達青旅舍 ，頗為吃力 ！從青旅舍
步行到古城區約二十分鐘 ，沿途可遠
眺海岸和日落景色 ，真使人流連忘返 ，照片也拍了不少呢！

舊城區的古城保存十分完整 ，內裡的
小巷縱橫交錯 ，店舖林立 ，很多遊人在巷裡穿梭往來 ，非常熱鬧 。
而堅厚的城牆 ，穩固且陡斜 ，範圍覆蓋很大 ，遊人可從不同角度欣
賞整個古城與海岸的景色 ，排隊往城牆的遊人絡繹不絕 ，入場費
只需50Kuna 。

古城內還有很多十六和十七世紀的建築物 ，如聖芳濟各
修道院 FranjevackogSamostana 、史邦莎宮 Palace Sponza 、和多明尼根
修道院 Dominikanskog Samostana等 。

在萬里無雲 ，秋風颯颯 ，一片繁華景象之下 ，有那個會想到這裡
曾經是漫天峰火 ，飽受爭戰煎熬的地方 。今天留下的遺址供遊人
欣賞之餘 ，大家也要謹記戰爭帶來人民的傷痛 ，因此 ，各人要珍惜
保存一切文物 ，不要為己的私慾與貪婪把它們破壞 。

旅遊篇 - Dubrovnik 2008

克羅地亞(三) - 斯普利特 Split

斯普利特Split ，在克羅地亞南部 ，位於亞得利亞海Adriatic Sea
的東岸 ，人口約十八萬 ，是達爾馬提亞Dalmatia地區最大都市 ，
也是克羅地亞第二大城市 。

從克羅地亞首都薩格勒布Zagreb
往斯普利特Split車程約5.5小時 ，車費114Kuna ，長途巴士頗舒適 ，
沿途景色也不錯 。當我到達Split的時候 ，是下午兩時三十分 ，
風很大 ，其中一邊的行人路近海 ，沒有欄杆 ，只有稍一不慎 ，
很易跌入海中！沿海邊慢

慢走入古城 ，經過行人專用區 ，當中不乏咖啡店 ，一排排的坐椅

和光滑的
磚地 ，充滿著渡假氣氛 。海鷗在岸邊飛翔覓食叫鳴 ，鴿子也在長廊時而飛 ，
時而走 ，還有浪聲和風交織在一起 ，環境甚是優美 。


步入古城 ，跟先前的環境截然不同 ，古城由很多短而窄的小路連貫 ，四通
八達 ，初到貴境的時候真的不知方向 ，好彩 ，這個小小的古城很快已經被我征服了 。



其實位於亞得里亞海的斯普利特是個一千七百年歷史的城市，這裡是交通的樞紐，因為從首都往南方，她是必經之路，而且海灣旁有一 個很大的碼頭。大洋輪在大城市往來之外，也往其他的小島，波克島Brac、
威斯島Vis及克法島Hvar等。


旅客可參加一天遊暢不同的島嶼，體驗小島風情，特別在夏季天清
氣朗的日子，碧海藍天綠波暢泳，很多遊人前來渡假，享受地中海
陽光與海灘之樂！

旅遊篇 - Split 2008

克羅地亞 (二) - 十六湖國家公園

如果往克羅地亞而不去十六湖國家公園 ，等同沒有到過這個國家 。因為她是重要旅遊點 ，而且有歐洲九寨溝的美譽 ，單單是九寨溝三個字 ，一聽便知道是人間仙境 ，怎能錯過 。
從克羅地亞首都薩勒格布 Zagreb往皮里威斯湖區 (瀑布城 )Plitvicka Jezera ，車程只需2-2.5小時 ，所有往南下如 Split , Zadar 和 Dubrovnik的長途巴士均可乘搭 ，單程票約88Kuna ，只售單程票 ，回程票在車上購買 ，但回程巴士的時間多有失誤 ，有的士經過兜客 ，為免等到入夜 ，可考慮乘搭 ，比巴士貴小小值得 。

皮里威斯湖區位於克羅地亞中部 ，面積約295平方公里 ，被列為世界自然遺產之一 ，她主要由十六個湖泊相連而成 ，故稱之為 【十六湖國家公園 】 ，更有 【 瀑布城 】 的美譽。從最高至最低的湖面相距136米 ，高低起伏 ，清澈的流水從樹旁與石縫之間緩緩而下 ，加上蔚藍的晴空與和暖的陽光 ，照耀著流動的瀑布 ，真教人讚嘆不已 。

湖水清澈見底 ，湖中的枯葉樹木 ，還有很多魚群游來游去 ，湖中的石灰質可保存著水裡的枯木 ，而部份的湖水更呈現不同的藍綠色彩 ，與中國四川的九寨溝實有異曲同工之妙 。
湖區分了五條路線 ，遊客可因自己的體能和時間選擇 。木砌和山路的小徑往下去 ，沿途景色優美 ，時而流水潺潺 ，有時滾滾瀑布 ，沿路的蘆葦灌木與一幅幅的大岩石 ，還有紅色、黃色和綠色的樹木 ，在晴朗的天空下細意欣賞這美麗的圖畫 ，簡直是一樂也 。

旅遊篇 - Plitvicka Jezera

東歐遊--克羅地亞 (一)

如果沒有看過世界杯的朋友 ，對於克羅地亞這個國家必然感到陌生 。但是 ，說她是從南斯拉夫分裂出來的國家 ，人們就似知非知的點頭好像有點認識 ﹖

其實 ，當我決定這個國家成為我旅遊目的地後 ，我便看了很多有關的資料 ，一種無名的感覺從此被她深深的吸引著！

克羅地亞這個國家不太發達 ，摩天大廈、美食欠奉 。她卻保留著十三、十七世紀的建築物 ，如捷拉斯嘉廣場 ( Trg bana Josipa Jelacica ) 、聖母升天教堂 ( Katedrala Marijina Uznesenja ) 和聖馬克教堂 (Crkva sv Marka ) 等。雖然廣場與其他東歐國家比較為細小 ，但人流暢旺且景點集中，最重要是交通方便 ，只需一程電車 ，十五分鐘到達景點 ，慢慢徒步細心地欣賞這個城市 ，那分和平與悠閒帶給我有一種安全 。她就是克羅地亞首都薩格勒布 ( Zagreb ) 。

這個國家雖受鄰國波斯尼亞戰火的牽連 ，至2002年旅遊才全面恢復 ，戰後她積極重建社會 ，她的治安良好 ，比很多發達國家更安全 。因此 ，每年吸引了無數歐洲遊客蜂擁而至 ，是一個理想旅遊的國家 。

法國生蠔

第一次前往法國一點陌生的感覺都沒有，何解？因為很多朋友到過這裡，
相片也看過不少，所以有點親切感。
一般喜愛品牌的人士對於LV必然是首選的店鋪，其次是吃法國田螺和鵝肝等美食。
但我本人倒喜歡逆行，這三大出名的東西太多人擁有和嚐試，所以今日同大家分享
是法國生蠔。
生蠔！香港自助餐常吃的東西，有何特別？當然是有分別之處，如沒有分別的話，我不用跟大家分享。 法國生蠔雖不太肥美，但勝在夠鮮味，還未放入口，那股海洋味經已聞到，再放入口，嘩！鮮、甜、香、滑和濃郁的蠔，
還有是那份咸咸的海水味！
當你把它吞下去後，那濃濃的生蠔味在口腔不斷的徘徊，只要你吃上一隻，你還想把第二、第三.......隻蠔一一吃下.....直至成碟海鮮盤都成為你肚皮裡的獵物。
我在短短的十數天已經吃了三次，可想這美食是不容錯過，而每一個海鮮盤約
港幣350左右，如到法國不妨一嚐生蠔。


美食篇 - France 2007

蜻蜓

香港常見的蜻蜓品種約有113種，蜻蜓出沒於不同的季節，然而，隨著天氣
的影響下，出沒時分也不同。蜻蜓是冷血昆蟲，遇下雨的時候，蜻蜓會低飛，因為氣壓低，所以蜻蜓多出沒於天晴的時間！

(截斑脈蜻)
蜻蜓最長有一年壽命，短至七．八個月。

(斑麗翅蜻)

生命不理長短，最要是活得精彩和有義意！

(網脈蜻)

生態篇 - 蜻蜓 2008

有毒的植物

行山遠足 ，不一定要有難度或走大半天的路程才算精彩。有時候，我們只得一個"行"字，便會忽略了四週的景物。今日，與大家分享兩種有毒的植物。

有時美麗的東西，往往把人吸引著，由其顏色鮮艷奪目，更加使人想把它採摘下來，據為己有。但你可知道越毒越美麗 --- 山菅蘭，屬於百合科，
在山野間常見的植物，果子未熟時綠色，成熟後是深紫色，非常悅目，但切記，這山菅蘭用作毒老鼠的老鼠藥，是含有毒性的！

癲茄與蕃茄極相似，但癲茄是野生的蕃茄，不能吃，因含有劇毒。而癲茄的四周佈滿很多細小的剌，如果你真的採摘，已經被剌擊中了！ 所以，我們在郊野公園或遠足，謹記只留下腳印足跡，不要隨便採摘破壞，大自然是你我一同享有，請珍惜！
2008/8/16

有機農莊與河背水塘

籌備一個多月的活動，終於在七月份一個晴朗的週末舉行。參加的朋友很

踴躍，身為籌劃者之一的我， 當然閞心 ！

香港有機農莊 --> 一家大小老幼都合適的地方，這裡所耕種的農產品，

全部是有機 ，沒有化學濃葯或改造基因種類等 ，乎國際標準，

農莊地方雖然不大，但合時的農作物也很多樣化，西紅柿、白茄子、

青瓜、冬瓜、豆角和可食用的仙人掌等多不勝數。大家買有機的產品作

為小手信，有些團友更把青瓜洗滌後立刻進食，我也品嚐青

瓜的滋味，果然清甜和爽口，用來做沙律一流！

河背水塘是香港最細水塘 。五、六十年代八鄉一帶是農田，

而河背水塘主要是灌溉之用，水塘雖小，卻大有來頭。原來她

是漁農自然護理署選為香港十大景點之一， 排名第十位，其風

景也很優美 ，壩的設計十分獨特，水過剩便從十一個孔流到

農田去，然而這樣的設計背後有一段"故事"。

(想知到這故事請繼續看下文)

早期還未有水塘之前，河背村一帶已有原居民居住，食水為當年

十分缺乏，(大家記得制水嗎?) 政府決定在這裡興建水塘，藉此解

決食水之用，居民雖然也同意，但有附帶條件；如果政府不允，水

塘就建不成。條件是居民的祖墳不得遷移，並且不能使水塘

的水浸到山墳，因此，河背水塘的水壩設計，在壩上開了十一個孔窿，

如果水滿時便從孔口排出，就算是頃盤大雨，或連場濠雨，他們的祖

墳也不受影響，這個事情孰真孰假，故事一則已！

如何前往農莊與水塘

1. 西鐵錦上路站D出口 , 再轉綠色小巴71號到河背水塘 ,

2. 元朗泰衡街 (近大榮華酒樓) , 轉綠色小巴71號 ,

從元朗總站到河背水塘

3. 下車後經破舊的小學 , 沿路走 , 有指示牌

4. 見燒烤場 , 過閘口再向上走15-20 分鐘

5. 到達農莊 , 再走約5分鐘 , 便可看見水壩

2008/7/26